8 (800) 222-49-10
Интернет-магазин с 10:00 до 19:00
8 (495) 902-69-92
Интернет-магазин с 10:00 до 19:00
Товаров: 0 шт
Сумма: 0 ₽ Оформить
Фильтры
Бренд
Страна

Ножи

Фильтровать
Сортировать по:
(0)

Японские кухонные ножи — это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, древние и современные технологии, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью — легким, комфортным и очень красивым ритуалом.

Ножи компании KAI — это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки — «Городе мечников».

На своей родине компания KAI занимает лидирующее положение в производстве сверхтонких режущих предметов из стали высокой прочности. Ее специалисты разрабатывают разнообразную продукцию — от хирургических инструментов до кухонных ножей, ассортимент которых поражает воображение.

Традиционные для Японии ножи Сантоку – особенная гордость компании. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свою универсальность, удобство в использовании и прочность. В переводе с японского Сантоку означает «три хороших вещи»: данный нож может одинаково эффективно использоваться для рубки и нарезки мяса, рыбы и овощей.

Короткое широкое лезвие и узкая ручка ножей Сантоку даёт повару большую свободу манипуляций и делает их хорошо сбалансированными. Для особенного удобства и обеспечения точной и ровной нарезки лезвия этих ножей заточены сильнее обычного, особенно в носовой части.

Заточка: При заточке ножей следите за сохранением угла заточки.

Затачивать следует по возможности под углом 15 градусов к шлифовальному камню (для достижения большей рабочей поверхности). Надавливайте немного на лезвие при заточке от себя и ослабляйте давление, когда ведете лезвие к себе. Этот процесс в обоих направлениях вы должны повторить равное количество раз. После заточки одной стороны переверните нож на другую сторону и повторите процесс, описанный выше, такое же количество раз для симметричной заточки.

Внимание! Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины.

Состав: лезвие — нержавеющая сталь, обработка силиконовой смолой (по форме ножа/с двух сторон), ручка — полипропилен (максимально допустимая температура — 110°С)

Длина лезвия: 165 мм (большой), 145 мм (малый).

2 041 ₽
(0)

Японские кухонные ножи — это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, древние и современные технологии, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью — легким, комфортным и очень красивым ритуалом.

Ножи компании KAI — это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки — «Городе мечников».

На своей родине компания KAI занимает лидирующее положение в производстве сверхтонких режущих предметов из стали высокой прочности. Ее специалисты разрабатывают разнообразную продукцию — от хирургических инструментов до кухонных ножей, ассортимент которых поражает воображение. Острые и прочные ножи KAI из трехслойной нержавеющей стали можно найти практически на каждой кухне в Японии. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свое удобство в использовании, отличную заточку и простоту в эксплуатации.

Нож из нержавеющей стали для нарезки хлеба KAI предназначен для нарезки как мягких, так и твердых видов хлеба. Его эргономичная рукоять с рельефной поверхностью удобна для ладони и не скользит, лезвие выполнено из японской нержавеющей стали, простой в уходе и очень надёжной. Специальное стойкое покрытие не вступает в реакцию с продуктами. Заточка ножа является универсальной: им можно резать обеими руками и в любом направлении.

Внимание! Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины.

Состав: Лезвие — нержавеющая сталь, обработка силиконовой смолой (по форме ножа/с двух сторон); Ручка — полипропилен (максимально допустимая температура нагревания — 110°С).

2 041 ₽
(0)

Японские кухонные ножи — это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, древние и современные технологии, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью — легким, комфортным и очень красивым ритуалом.

Ножи компании KAI — это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества. Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки — «Городе мечников».

Нож Сантоку универсальный из коррозийно-стойкой (плакированной) стали.

Традиционные для Японии ножи Сантоку — особенная гордость компании. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свою универсальность, удобство в использовании и прочность. В переводе с японского Сантоку означает «три хороших вещи», потому что может одинаково эффективно использоваться для рубки и нарезки мяса, рыбы и овощей.

Короткое широкое лезвие и узкая ручка ножей Сантоку даёт повару большую свободу манипуляций и делает их хорошо сбалансированным. Для особенного удобства и обеспечения точной и ровной нарезки лезвия этих ножей заточены сильнее обычного, особенно в носовой части. Ширина лезвия дает ножу ряд дополнительных функциональных преимуществ. Во-первых, он способен ровнее резать некоторые продукты, например — высокие куски мяса, а во-вторых, его можно использовать как лопатку для переноса нарезки в кастрюлю. Кроме того, обухом можно отбивать мясо и разбивать панцири крабов или ракушки, а боковой поверхностью лезвий давить чеснок (популярный прием в азиатской кухне).

Длина режущей части 165 мм.

4 491 ₽
(0)

Японские кухонные ножи — это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, древние и современные технологии, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью — легким, комфортным и очень красивым ритуалом.

Ножи компании KAI — это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества. Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки — «Городе мечников».

Нож Сантоку универсальный из коррозийно-стойкой (плакированной) стали.

Традиционные для Японии ножи Сантоку — особенная гордость компании. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свою универсальность, удобство в использовании и прочность. В переводе с японского Сантоку означает «три хороших вещи», потому что может одинаково эффективно использоваться для рубки и нарезки мяса, рыбы и овощей.

Короткое широкое лезвие и узкая ручка ножей Сантоку даёт повару большую свободу манипуляций и делает их хорошо сбалансированным. Для особенного удобства и обеспечения точной и ровной нарезки лезвия этих ножей заточены сильнее обычного, особенно в носовой части. Ширина лезвия дает ножу ряд дополнительных функциональных преимуществ. Во-первых, он способен ровнее резать некоторые продукты, например — высокие куски мяса, а во-вторых, его можно использовать как лопатку для переноса нарезки в кастрюлю. Кроме того, обухом можно отбивать мясо и разбивать панцири крабов или ракушки, а боковой поверхностью лезвий давить чеснок (популярный прием в азиатской кухне).

Длина режущей части 145 мм.

4 083 ₽
(0)

Японские кухонные ножи — это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, древние и современные технологии, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью — легким, комфортным и очень красивым ритуалом.

Ножи компании KAI — это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества. Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки — «Городе мечников».

Нож Гёто для мяса из коррозийно-стойкой (плакированной) стали.

Традиционные для Японии ножи Гето — аналог европейского шеф-ножа с двусторонней заточкой. Обычно они имеют небольшой вес, тонкое и острое лезвие, и за счет использования особо твердой стали сохраняют свою заточку дольше европейских собратьев. Ножи Гёто могут одинаково эффективно использоваться для рубки и нарезки мяса, рыбы и овощей. Эти ножи заслуженно пользуются уважением за свою универсальность, удобство в использовании и прочность. В производстве этих ножей используется такой трудоемкий и сложный метод как плакирование: нанесение в процессе горячей прокатки или ковки тончайшего слоя одного металла на другой. Такая технология позволяет придать лезвиям особую твердость и износостойкость, делая их практически вечными.

Клинок состоит из антикоррозийной трехслойной нержавеющей стали. Лезвие изготовлено из стали со степенью твердости HRC 58±1. Рукоять ножа изготовлена из современного пластика, позволяющего мыть нож в посудомоечной машине.

Длина режущей части 180 мм.

4 491 ₽
(0)

Японские кухонные ножи — это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, сочетание древних и современных технологий, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью — легким, комфортным и очень красивым ритуалом.

Ножи компании KAI — это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки — «Городе мечников».

Нож Сантоку универсальный из коррозийно-стойкой (плакированной) стали.

Традиционные для Японии ножи Сантоку — особенная гордость компании. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свою универсальность, удобство в использовании и прочность. В переводе с японского Сантоку означает «три хороших вещи», потому что может одинаково эффективно использоваться для рубки и нарезки мяса, рыбы и овощей.

Короткое широкое лезвие и узкая ручка ножей Сантоку даёт повару большую свободу манипуляций и делает их хорошо сбалансированным. Для особенного удобства и обеспечения точной и ровной нарезки лезвия этих ножей заточены сильнее обычного, особенно в носовой части. Ширина лезвия дает ножу ряд дополнительных функциональных преимуществ. Во-первых, он способен ровнее резать некоторые продукты, например — высокие куски мяса, а во-вторых, его можно использовать как лопатку для переноса нарезки в кастрюлю. Кроме того, обухом можно отбивать мясо и разбивать панцири крабов или ракушки, а боковой поверхностью лезвий давить чеснок (популярный прием в азиатской кухне).

В производстве этих ножей используется такой трудоемкий и сложный метод как плакирование: нанесение в процессе горячей прокатки или ковки тончайшего слоя одного металла на другой. Такая технология позволяет придать лезвиям особую твердость и износостойкость, делая их практически вечными.

Клинок состоит из антикоррозийной трехслойной нержавеющей стали. Лезвие изготовлено из стали со степенью твердости HRC 58±1. Особая (скругленная) заточка лезвия позволяет делать нарезку с меньшими усилиями, при этом лезвие в сравнении с ножами SEKIMAGOROKU Moegi является более острым. Рукоять ножа изготовлена из современного пластика, позволяющего мыть нож в посудомоечной машине. Между лезвием и рукоятью ножа имеется металлический держатель.

Длина режущей части 145 мм.

5 443 ₽
(0)

Японские кухонные ножи — это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, древние и современные технологии, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью — легким, комфортным и очень красивым ритуалом.

Ножи компании KAI — это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки — «Городе мечников».

На своей родине компания KAI занимает лидирующее положение в производстве сверхтонких режущих предметов из стали высокой прочности. Ее специалисты разрабатывают разнообразную продукцию — от хирургических инструментов до кухонных ножей, ассортимент которых поражает воображение. Острые и прочные ножи KAI из трехслойной нержавеющей стали можно найти практически на каждой кухне в Японии. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свое удобство в использовании, отличную заточку и простоту в эксплуатации.

Нож из нержавеющей стали для масла KAI давно вошел в повседневную жизнь миллионов людей по всему миру. Благодаря своей форме он идеально подходит для нарезания масла. Эргономичная рукоять с рельефной поверхностью удобна для ладони и не скользит, лезвие выполнено из японской нержавеющей стали. Специальное стойкое покрытие не вступает в реакцию с продуктами.

Внимание! Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины.

Состав:

  • Лезвие — нержавеющая сталь, обработка силиконовой смолой.
  • Ручка — полипропилен (максимально допустимая температура — 110°С)
724 ₽
(0)

Японские кухонные ножи — это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, древние и современные технологии, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью — легким, комфортным и очень красивым ритуалом.

Ножи компании KAI — это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества. Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки — «Городе мечников».

Нож из нержавеющей стали для сэндвичей KAI прост в уходе и использовании. Этот кухонный прибор давно вошел в повседневную жизнь миллионов людей по всему миру. Благодаря своей форме, небольшим габаритам и малому весу он идеально подходит для нарезки хлеба. Зубчатая поверхность лезвия обеспечивает удобное разрезание хлебобулочных изделий с крошащейся твердой корочкой.

2 041 ₽
(0)

Японские кухонные ножи — это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, сочетание древних и современных технологий, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью — легким, комфортным и очень красивым ритуалом.

Ножи компании KAI — это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки — «Городе мечников».

Нож Сантоку универсальный из коррозийно-стойкой (плакированной) стали.

Традиционные для Японии ножи Сантоку — особенная гордость компании. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свою универсальность, удобство в использовании и прочность. В переводе с японского Сантоку означает «три хороших вещи», потому что может одинаково эффективно использоваться для рубки и нарезки мяса, рыбы и овощей.

Короткое широкое лезвие и узкая ручка ножей Сантоку даёт повару большую свободу манипуляций и делает их хорошо сбалансированным. Для особенного удобства и обеспечения точной и ровной нарезки лезвия этих ножей заточены сильнее обычного, особенно в носовой части. Ширина лезвия дает ножу ряд дополнительных функциональных преимуществ. Во-первых, он способен ровнее резать некоторые продукты, например — высокие куски мяса, а во-вторых, его можно использовать как лопатку для переноса нарезки в кастрюлю. Кроме того, обухом можно отбивать мясо и разбивать панцири крабов или ракушки, а боковой поверхностью лезвий давить чеснок (популярный прием в азиатской кухне). В производстве этих ножей используется такой трудоемкий и сложный метод как плакирование: нанесение в процессе горячей прокатки или ковки тончайшего слоя одного металла на другой. Такая технология позволяет придать лезвиям особую твердость и износостойкость, делая их практически вечными.

Клинок состоит из антикоррозийной трехслойной нержавеющей стали. Лезвие изготовлено из стали со степенью твердости HRC 58±1. Особая (скругленная) заточка лезвия позволяет делать нарезку с меньшими усилиями, при этом лезвие в сравнении с ножами SEKIMAGOROKU Moegi является более острым. Рукоять ножа изготовлена из современного пластика, позволяющего мыть нож в посудомоечной машине. Между лезвием и рукоятью ножа имеется металлический держатель.

Длина режущей части 165 мм.

5 176 ₽
(0)

Японские кухонные ножи — это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, сочетание древних и современных технологий, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью — легким, комфортным и очень красивым ритуалом.

Ножи компании KAI — это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки — «Городе мечников».

Нож Сантоку универсальный из коррозийно-стойкой (плакированной) стали.

Традиционные для Японии ножи Сантоку — особенная гордость компании. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свою универсальность, удобство в использовании и прочность. В переводе с японского Сантоку означает «три хороших вещи», потому что может одинаково эффективно использоваться для рубки и нарезки мяса, рыбы и овощей.

Короткое широкое лезвие и узкая ручка ножей Сантоку даёт повару большую свободу манипуляций и делает их хорошо сбалансированным. Для особенного удобства и обеспечения точной и ровной нарезки лезвия этих ножей заточены сильнее обычного, особенно в носовой части. Ширина лезвия дает ножу ряд дополнительных функциональных преимуществ. Во-первых, он способен ровнее резать некоторые продукты, например — высокие куски мяса, а во-вторых, его можно использовать как лопатку для переноса нарезки в кастрюлю. Кроме того, обухом можно отбивать мясо и разбивать панцири крабов или ракушки, а боковой поверхностью лезвий давить чеснок (популярный прием в азиатской кухне). В производстве этих ножей используется такой трудоемкий и сложный метод как плакирование: нанесение в процессе горячей прокатки или ковки тончайшего слоя одного металла на другой. Такая технология позволяет придать лезвиям особую твердость и износостойкость, делая их практически вечными.

Клинок состоит из антикоррозийной трехслойной нержавеющей стали. Лезвие изготовлено из стали со степенью твердости HRC 58±1. Особая (скругленная) заточка лезвия позволяет делать нарезку с меньшими усилиями, при этом лезвие в сравнении с ножами SEKIMAGOROKU Moegi является более острым. Рукоять ножа изготовлена из современного пластика, позволяющего мыть нож в посудомоечной машине. Между лезвием и рукоятью ножа имеется металлический держатель.

Длина режущей части 145 мм.

5 176 ₽
(0)
Японские кухонные ножи – это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, древние и современные технологии, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью – легким, комфортным и очень красивым ритуалом. Ножи компании KAI – это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки – «Городе мечников». На своей родине компания KAI занимает лидирующее положение в производстве сверхтонких режущих предметов из стали высокой прочности. Ее специалисты разрабатывают разнообразную продукцию – от хирургических инструментов до кухонных ножей, ассортимент которых поражает воображение. Острые и прочные ножи KAI из трехслойной нержавеющей стали можно найти практически на каждой кухне в Японии. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свое удобство в использовании, отличную заточку и простоту в эксплуатации. Нож из нержавеющей стали для нарезки сыра KAI подходит для сыров любой плотности. Его специальная форма и острый режущий край облегчает процесс нарезания и гарантирует эстетичный результат. Эргономичная рукоять с рельефной поверхностью удобна для ладони и не скользит, лезвие выполнено из японской нержавеющей стали, простой в уходе и очень надёжной. Специальное стойкое покрытие не вступает в реакцию с продуктами. Двусторонняя заточка ножа является универсальной: им можно резать обеими руками и в любом направлении. Внимание! Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины. Состав: Лезвие – нержавеющая сталь, обработка силиконовой смолой. Ручка – полипропилен (максимально допустимая температура нагревания - 110°С).

Способ использования

Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины.

Состав

Лезвие – нержавеющая сталь, обработка силиконовой смолой. Ручка – полипропилен (максимально допустимая температура нагревания - 110°С).

749 ₽
(0)
Японские кухонные ножи – это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, древние и современные технологии, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью – легким, комфортным и очень красивым ритуалом. Ножи компании KAI – это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки – «Городе мечников». На своей родине компания KAI занимает лидирующее положение в производстве сверхтонких режущих предметов из стали высокой прочности. Ее специалисты разрабатывают разнообразную продукцию – от хирургических инструментов до кухонных ножей, ассортимент которых поражает воображение. Острые и прочные ножи KAI из трехслойной нержавеющей стали можно найти практически на каждой кухне в Японии. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свое удобство в использовании, отличную заточку и простоту в эксплуатации. Нож из нержавеющей стали для фигурной нарезки KAI предназначен для быстрой и ровной фигурной нарезки овощей и фруктов. Его использование делает приготовление фруктовой тарелки к завтраку или приходу гостей, а также украшение любых блюд простым и легким делом, отнимающим считанные секунды, и гарантирует эстетичный вид готовых блюд.Эргономичная ручка ножа удобна для ладони и не скользит, режущая поверхность выполнена из японской нержавеющей стали, простой в уходе и очень надёжной. Специальное стойкое покрытие не вступает в реакцию с продуктами. Внимание! Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины. Состав: Лезвие – нержавеющая сталь, обработка силиконовой смолой. Ручка – полипропилен (максимально допустимая температура - 110°С)

Способ использования

Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины.

Состав

Лезвие – нержавеющая сталь, обработка силиконовой смолой. Ручка – полипропилен (максимально допустимая температура - 110°С)

920 ₽
(0)
Японские кухонные ножи – это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, древние и современные технологии, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью – легким, комфортным и очень красивым ритуалом. Ножи компании KAI – это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки – «Городе мечников». На своей родине компания KAI занимает лидирующее положение в производстве сверхтонких режущих предметов из стали высокой прочности. Ее специалисты разрабатывают разнообразную продукцию – от хирургических инструментов до кухонных ножей, ассортимент которых поражает воображение. Острые и прочные ножи KAI из трехслойной нержавеющей стали можно найти практически на каждой кухне в Японии. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свое удобство в использовании, отличную заточку и простоту в эксплуатации. Нож из нержавеющей стали для кукурузы KAI прост в уходе и использовании. Благодаря своей форме, небольшим габаритам и малому весу он идеально подходит для тех, кто предпочитает использовать в готовке свежие, а не замороженные кукурузные зерна. Форма ножа удобна в применении, а его лезвие выполнено японской нержавеющей стали. Двусторонняя заточка ножа является универсальной: им можно резать обеими руками и в любом направлении. Внимание! Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины. Состав: Лезвие – нержавеющая сталь. Ручка – полипропилен (максимально допустимая температура нагревания - 110°С).

Способ использования

Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины.

Состав

Лезвие – нержавеющая сталь. Ручка – полипропилен (максимально допустимая температура нагревания - 110°С).

579 ₽
(0)
Ножи компании KAI – это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества. Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки – «Городе мечников». Японские кухонные ножи – это не просто поварской инструмент, а предмет, к которому относятся с особым уважением. Дизайн, сочетание древних и современных технологий, функциональность и красота сделали их совершенными произведениями мастеров, а приготовление пищи с их помощью – легким, комфортным и очень красивым ритуалом. Нож Накири для овощей из коррозийно-стойкой (плакированной) стали. В переводе с японского языка «Накири» означает «нож для овощей». Это традиционная японская форма ножа, подходящая для нарезки любых видов овощей. Несмотря на форму секиры, он не пригоден для обработки мяса или рыбы с костями. Нож заслуженно пользуется уважением за удобство в использовании и прочность и будет полезен на любой кухне. В производстве этих ножей используется такой трудоемкий и сложный метод как плакирование: нанесение в процессе горячей прокатки или ковки тончайшего слоя одного металла на другой. Такая технология позволяет придать лезвиям особую твердость и износостойкость, делая их практически вечными. Клинок состоит из антикоррозийной трехслойной нержавеющей стали. Лезвие изготовлено из стали со степенью твердости HRC 58±1. Рукоять ножа изготовлена из современного пластика, позволяющего мыть нож в посудомоечной машине. Длина режущей части 165 мм.
3 699 ₽
(0)
Ножи компании KAI – это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки – «Городе мечников». Традиционные для Японии ножи Гёто – аналог европейского шеф-ножа с двусторонней заточкой. Обычно они имеют небольшой вес, тонкое и острое лезвие, и за счет использования особо твердой стали сохраняют свою заточку дольше европейских собратьев. Ножи Гето могут одинаково эффективно использоваться для рубки и нарезки мяса, рыбы и овощей. Эти ножи заслуженно пользуются уважением за свою универсальность, удобство в использовании и прочность. В производстве этих ножей используется такой трудоемкий и сложный метод как плакирование: нанесение в процессе горячей прокатки или ковки тончайшего слоя одного металла на другой. Такая технология позволяет придать лезвиям особую твердость и износостойкость, делая их практически вечными. Клинок состоит из антикоррозийной трехслойной нержавеющей стали. Лезвие изготовлено из стали со степенью твердости HRC 58±1. Особая (скругленная) заточка лезвия позволяет делать нарезку с меньшими усилиями, при этом лезвие в сравнении с ножами SEKIMAGOROKU Moegi является более острым. Рукоять ножа изготовлена из современного пластика, позволяющего мыть нож в посудомоечной машине. Между лезвием и рукоятью ножа имеется металлический держатель. Длина режущей части 180 мм.

Способ использования

Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины.

5 176 ₽
(0)
Ножи компании KAI – это гармония красоты, функциональности и непревзойденного качества! Их отличает сверхтонкое лезвие, сравнимое лишь с острой, сверхпрочной и долговечной сталью самурайского меча. Искусство древних мастеров, ковавших оружие для японских воинов, и новейшие технологии современности соединились на острие ножей компании KAI не случайно. Более века назад она была основана в городе Сэки – «Городе мечников». Ставшими привычными в Японии ножи Петти (название произошло от французского «petit» - «маленький») выполняются в европейской традиции и имеют симметричные спуски. Они заслуженно пользуются уважением за свою универсальность, удобство в использовании и прочность и жизненно необходимы на любой кухне. Ножи Петти предназначены для чистки и нарезки корнеплодов и овощей и прочих тонких работ. Легкий, удобный, острый нож с коротким жестким лезвием и узкой ручкой даёт повару большую свободу манипуляций с мелкими кусочками продуктов, удалением картофельных глазков, очисткой цитрусовых, кореньев, нарезкой мелких фруктов и ягод и т.д. В производстве этих ножей используется такой трудоемкий и сложный метод как плакирование: нанесение в процессе горячей прокатки или ковки тончайшего слоя одного металла на другой. Такая технология позволяет придать лезвиям особую твердость и износостойкость, делая их практически вечными. Клинок состоит из антикоррозийной трехслойной нержавеющей стали. Лезвие изготовлено из стали со степенью твердости HRC 58±1. Особая (скругленная) заточка лезвия позволяет делать нарезку с меньшими усилиями, при этом лезвие в сравнении с ножами SEKIMAGOROKU Moegi является более острым. Рукоять ножа изготовлена из современного пластика, позволяющего мыть нож в посудомоечной машине. Между лезвием и рукоятью ножа имеется металлический держатель. Длина режущей части 120 мм.

Способ использования

Вытирайте нож насухо после использования для предотвращения образования ржавчины.

4 899 ₽