8 (800) 222-49-10
по России — бесплатно
Товаров: 0 шт
Сумма: 0 ₽ Оформить
Кофе UCC Коллекция 117 м/у 180 г, 1/12

Кофе UCC Коллекция 117 м/у 180 г, 1/12

(0)
Артикул: 03889
(0)
Артикул: 03889
1 230 ₽
В корзину
Страна: Япония
Бренд: UCC

Описание

Крепкий (выше среднего) растворимый кофе с насыщенным ароматом. Длительная и интенсивная степень обжарки.
Изготавливается по особой технологии Freeze Dried (Blend), имеющей сертификат качества, соответствующий мировым стандартам. Специальная технология обработки кофейных зёрен — freeze dry (сушка замораживанием) делает вкус уникальным.
Процесс «фриз-драй» представляет собой удаление замороженной влаги из глубоко замороженного продукта. Это происходит в условиях высокого вакуума и при температуре значительно ниже точки замерзания. Изготовленный по такой технологии кофе называется сублимированным. Замороженный и раздробленный кофейный экстракт подается в вакуумный тоннель, где лед испаряется, минуя жидкое состояние. Так удается избежать термической обработки кофе и, по словам технологов, полностью сохранить качество исходного сырья: ценные биологические свойства продукта, натуральные полезные вещества, природный вкус и аромат натуральных кофейных зёрен. В приготовлении сублимированного кофе не используется шелуха, мякоть кофейной ягоды, а также посторонние добавки, которые можно обнаружить в порошковом растворимом кофе. Кофе, приготовленный по этой технологии, относится к классу «супериор», то есть высшему.